Au domaine J. Laurens : vendanges ou pas, les familles sont toujours les bienvenues

Le domaine J. Laurens, à La Digne-d’Aval, vit un été particulier. Les vendanges ont démarré dès le 30 juillet, une première. Mais l’accueil des familles reste une priorité. visites, dégustations, animations : le vignoble se met à l’heure de l’oenotourisme. 🍇

Des vendanges précoces, une récolte sous tension

Le 30 juillet, les premiers coups de sécateur ont retenti dans les parcelles de chardonnay. Le domaine J. Laurens ouvre le bal des vendanges dans le Limouxin. Cette précocité, due à la chaleur, a surpris tout le monde. Les équipes se sont adaptées, avec des cueillettes dès l’aube.

Malgré ce calendrier serré, la cave reste ouverte. Les visiteurs peuvent suivre le chemin du raisin, du pressoir à la cuve. « C’est le moment idéal pour observer l’effervescence de la récolte », confie Sylvie Lacube, responsable marketing.

Un accueil familial pensé pour les enfants

Le domaine adhère à l’opération Viti family, lancée par l’office de tourisme du Limouxin. Objectif : ouvrir les portes des exploitations aux familles. Ici, les enfants sont rois. Ils reçoivent une flûte en plastique sérigraphiée, remplie de jus de Mauzac. Un loto des odeurs leur fait découvrir les parfums du vin. 👃

Un espace dédié leur est réservé, avec des tables et des chaises à leur taille. Coloriages de grappes, de tracteurs, de feuilles de vigne : de quoi patienter pendant la dégustation. Des rébus et devinettes complètent cette initiation ludique.

La projection du film « Comment naît la bulle à J. Laurens » dure huit minutes. Sous-titrée en anglais, elle émerveille petits et grands. Une belle façon de comprendre la tradition du vin effervescent.

Un vignoble responsable et tourné vers l’avenir

Le vignoble s’étend sur 50 hectares, tout en AOC Limoux. Le domaine produit uniquement des vins effervescents, selon les méthodes traditionnelle et ancestrale. Près de 700 000 bouteilles sont commercialisées chaque année. La qualité ne sacrifie pas l’environnement.

Depuis 2021, le domaine est certifié Haute valeur environnementale. Plus de la moitié des vignes sont conduites en agriculture biologique. Photovoltaïque, enherbement, engrais verts : les initiatives ne manquent pas. Le travail mécanique du sol réduit les herbicides. « Le respect de l’environnement guide chacun de nos gestes », insiste Jacques Calvel, responsable du domaine.

Cette démarche séduit les visiteurs en quête de sens. Ils repartent avec une image moderne de la viticulture. La convivialité reste le maître mot.

Vendanges ou pas, les familles ont leur place

Le domaine J. Laurens prouve que l’oenotourisme peut rimer avec vacances. Pendant que les parents dégustent, les enfants s’amusent. Tout le monde repart avec un souvenir.

Voici les activités à ne pas manquer :

• 🍇 Observer la réception des raisins au pressoir
• 🥂 Déguster la blanquette et le crémant de Limoux
• 🎬 Regarder le film « Comment naît la bulle »
• 🎨 S’installer à l’espace coloriages pour les petits
• 👃 Tenter le loto des odeurs
• 🌱 Découvrir les pratiques écologiques du domaine

Un programme complet pour une visite en famille, même en pleine effervescence.

Valentin Guillot

Journaliste spécialisé dans le tourisme viticole, formé à l’École de journalisme de Bordeaux. Il arpente depuis quinze ans les châteaux du Bordelais et les routes des vins de France. Son angle : raconter l’œnotourisme comme une aventure humaine, sans flatterie.