Millésime 2015 Grande cuvée

Millésime 2015 Grande cuvée

Château la Croix du Merle 2015
Château la Croix du Merle 2015

Sélection « Vins & Terroirs Authentiques » N°90

Belle présentation pour cette robe carminée intense et profonde. Un bouquet suave et envoûtant sur les fruits au sirop, voire macérés. De délicieuses effluves cacaotés s’exhalent à l’aération. Les dégustateurs soulignent unanimement la concentration de matière, l’équilibre gras/acidité mais surtout la priorité laissée à un fruité intact, chatoyant et suave. Un boisé délicat, parfaitement dosé apporte complexité et patine à une finale interminable et salivante. Magnifique exercice de vinification !